Blog navigation

Catégories de blogs

Voir tout

Rechercher dans blog

Derniers articles

Voir tout

Articles populaires

Voir tout

Articles en vedette

Voir tout

Tags de blog

unimug tasse mug whysky oak japanes lapsang cypres thé jaune kinto sakura thé fumé thé népalais origine du thé vert thes fumés thé thé vert thé vert fumé thermos propriétés du thé vert thé du népal théière

Galerie de photos

Pas d'images en vedette

Articles archivés

Top auteurs

Voir tout

 RSS de blog

Agrumes et thé darjeeling en terrine

742 Vues Posté sur: 02/07/2020
Par Le parti du thé

Agrumes et thé Darjeeling en terrine

Ingrédients pour 4 personnes

2 pamplemousses roses 2 oranges juteuses 1 cuillerée à café bombée de thé de Darjeeling de printemps de qualité 3 feuilles de gélatine 20g de sucre semoule 1 cuillerée à café de miel d’acacia le jus d’1/2 citron vert

Recette :

Portez 10 cl d’eau à ébullition et faites infuser le thé pendant 4 minutes sous couvert. Filtrez puis incorporez le sucre et le jus de citron. Réservez cette liqueur de thé. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans une petite tasse d’eau froide. Pelez les agrumes à vif et détachez les quartiers tout en conservant le jus. Portez le jus des agrumes à ébullition avec le miel. Hors du feu, incorporez le gélatine essorée et la liqueur de thé. Mélangez bien. Disposez les quartiers d’agrumes dans une terrine en alternant les couleurs. A chaque couche, versez un peu de jus. Placez 3 heures au réfrigérateur avant de démouler.
Thé First flush Rohini 2007 prochaine récolte à venir...
Pour retrouver cette recette et approfondir vos connaissances sur le thé nous vous recommandons le livre "Le thé" de Lydia Gautier aux éditions Aubadel.
Publié dans: Les recettes

Articles similaires

Vos paramètres de cookies

Ce magasin vous demande d'accepter les cookies afin d'optimiser les performances, les fonctionnalités des réseaux sociaux et la pertinence de la publicité. Les cookies tiers liés aux réseaux sociaux et à la publicité sont utilisés pour vous offrir des fonctionnalités optimisées sur les réseaux sociaux, ainsi que des publicités personnalisées. Acceptez-vous ces cookies ainsi que les implications associées à l'utilisation de vos données personnelles ?

Cookies nécessaires
Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en activant des fonctions de base comme la navigation de page et l'accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.
Nom du cookie Fournisseur Finalité Expiration
PrestaShop-# www.lepartiduthe.com Ce cookie permet de garder les sessions de l'utilisateur ouvertes pendant leur visite, et lui permettre de passer commande ou tout un ensemble de fonctionnement tels que : date d'ajout du cookie, langue sélectionnée, devise utilisée, dernière catégorie de produit visité, produits récemment vus, accord d'utilisation de services du site, Identifiant client, identifiant de connexion, nom, prénom, état connecté, votre mot de passe chiffré, e-mail lié au compte client, l'identifiant du panier. 480 heures
Cookies marketing
Les cookies marketing sont utilisés pour effectuer le suivi des visiteurs au travers des sites web. Le but est d'afficher des publicités qui sont pertinentes et intéressantes pour l'utilisateur individuel et donc plus précieuses pour les éditeurs et annonceurs tiers.
Nom du cookie Fournisseur Finalité Expiration
sib_cuid Sendinblue Collecte les informations sur la navigation et les préférences des utilisateurs sur le site web – Cela est utilisé pour cibler une éventuelle newsletter en fonction de ces informations. 1 année
Cookies statistiques
Les cookies statistiques aident les propriétaires du site web, par la collecte et la communication d'informations de manière anonyme, à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web.
Nom du cookie Fournisseur Finalité Expiration
collect Google Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing. Session
r/collect Google Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing. Session
_ga Google Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site. 2 années
_gat Google Utilisé par Google Analytics pour diminuer radicalement le taux de requêtes 1 jour
_gd# Google Il s'agit d'un cookie de session Google Analytics utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont vous utilisez le site Web, qui est supprimé lorsque vous quittez votre navigateur. Session
_gid Google Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site. 1 jour
Contenu non disponible