Matcha Genmaicha - Thé vert Japonais
Ce genmaicha, classique japonais, provient du Japon.
Le genmaicha est un thé vert traditionnel japonais associé à des grains de riz torréfiés, une combinaison née à l'origine d'une astuce pour allonger le thé et devenue depuis un classique à part entière, apprécié pour ses notes grillées.
L'incontournable Genmaicha aux grains de riz torréfiés est ici agrémenté d'un matcha (thé vert en poudre japonais) de dégustation. Le résultat est d'une intensité sans pareille : l'équilibre parfait entre le vert intense et les notes empyreumatiques (grillées) très présentes.
Caractéristiques :
- Origine : Japon
- Composition : genmaicha (thé vert et riz torréfié) et matcha
- Goûts : vert intense, notes grillées/empyreumatiques
Temps d'infusion : 2 min
Température idéale d'infusion : 70 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g
Moment de dégustation : Toute la journée
Type de feuille : Entière
Concentration en théine : moyenne
Thé Japonais
Le Japon produit aujourd’hui près des millions tonnes de thé annuellement...
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L'incontournable Genmaicha au grains de riz torréfiés, agrémenté d'un matcha (thé vert en poudre japonais) de dégustation.
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