Un oolong de style "Oriental Beauty" issu des plantations royales thaïlandaises, dans la région du triangle d'or.
Ce thé reprend le style "Oriental Beauty" (Dong Fang Mei Ren), né à l'origine à Taïwan et réputé pour ses feuilles mordues par la petite cicadelle verte, qui déclenche une réaction naturelle de la plante donnant au thé ses notes fruitées et miellées caractéristiques. Ici, c'est le triangle d'or thaïlandais, dans le nord du pays, qui accueille cette production royale — une région montagneuse connue pour ses plantations historiquement développées dans le cadre de programmes royaux visant à substituer la culture du thé à celle du pavot.
En tasse, ce Thaï Saphir se distingue par une grande finesse et une belle complexité de nuances, portée par une excellente longueur en bouche. Les notes de fruits mûrs y sont particulièrement présentes, signature classique du style Oriental Beauty.
Caractéristiques :