Amanogawa Blanc BIO - Thé blanc
L'Amanogawa, superbe cerisier japonais aux fleurs rose pâle et délicatement parfumées, s'unit ici à une base raffinée de Bai Mu Dan.
L'Amanogawa est une variété de cerisier japonais qui, au printemps, se couvre de fleurs rose pâle, simples et parfois légèrement doubles, réputées pour leur parfum délicat. Nous l'avons associée à un Bai Mu Dan, thé blanc reconnu pour sa grande délicatesse et ses notes naturellement florales — un terrain idéal pour accueillir ce parfum de fleur de cerisier sans jamais le dénaturer.
Cette alliance donne naissance à un mélange parfumé léger, élégant et tout en subtilité, où la douceur florale du Bai Mu Dan se marie harmonieusement aux notes printanières de l'Amanogawa. Il se déguste aussi bien chaud, pour en apprécier toute la finesse, que glacé, pour une version fraîche et délicate.
Caractéristiques :
- Base : Bai Mu Dan (thé blanc)
- Composition : Bai Mu Dan, fleurs de cerisier Amanogawa
Ce thé bénéficie de la certification bio et bénéficie du label Fabriqué à Paris.
Temps d'infusion : 7 min
Température idéale d'infusion : 70 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 5 g
Moment de dégustation : Après-midi Soirée
Type de feuille : Entière
Concentration en théine : Faible
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L'Amanogawa est un superbe cerisier japonais qui, au printemps, produit des fleurs rose pâle, simples, parfois légèrement doubles, et très parfumées, que nous avons uni à une base raffinée de Bai Mu Dan, un thé blanc reconnu pour sa délicatesse et ses notes naturellement florales. Cette alliance harmonieuse offre un mélange parfumé léger, élégant et délicat.
Délicieux, chaud ou glacé