Jasmin Impérial - Thé blanc de Chine
Un très grand cru de thé blanc chinois aux superbes bourgeons dits "aiguilles d'argent", parfumé au jasmin selon la grande tradition chinoise.
Ce thé blanc est un très grand cru, composé de bourgeons superbes dits "aiguilles d'argent". Le parfumage au jasmin y suit la grande tradition chinoise : les fleurs de jasmin sont incorporées par couches au milieu des feuilles, puis retirées une par une à la main quand leur parfum a suffisamment pénétré le cœur de ces magnifiques aiguilles. Cette méthode artisanale, associée de longue date à la province du Fujian, donne un parfum d'une grande finesse, sans artifice.
Le résultat est l'un des plus beaux jasmins au monde, où la délicatesse du thé blanc se marie à l'élégance florale du jasmin. À déguster le matin comme tout au long de la journée.
Caractéristiques :
- Origine : Chine
- Méthode : fleurs de jasmin incorporées par couches puis retirées à la main, selon la tradition chinoise
- Goûts : jasmin délicat, thé blanc raffiné
Temps d'infusion : 5 min
Température idéale d'infusion : 70 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 3 g
Moment de dégustation : Matinée - journée
Type de feuille : Bourgeon
Concentration en théine : moyenne
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Très grand cru, aux bourgeons superbes dis "aiguilles d'argent". Les fleurs de jasmin sont, comme l'exige la grande tradition chinoise, incorporées par couches au milieu des feuilles puis retirées une par une à la main quand leur parfum a suffisamment pénétré le coeur de ces magnifiques aiguilles. Un des plus beau jasmin au monde !