Matcha Hoshino Bio – 40g
Thé de cérémonie
Ce matcha, en provenance du village d’Hoshino, a toutes les caractéristiques des grands matchas. La poudre est très fine, le vert profond et intense. En dégustations il est extrêmement végétal, sur des notes de cresson, d’herbe fraîche, et des notes marines – crustacé dominent.
Température idéale d'infusion : 80 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g
Moment de dégustation : Petit-déjeuner - Brunch
Concentration en théine : Forte
Thé de cérémonie
Ce matcha, en provenance du village d’Hoshino, a toutes les caractéristiques des grands matchas. La poudre est très fine, le vert profond et intense. En dégustations il est extrêmement végétal, sur des notes de cresson, d’herbe fraîche, et des notes marines – crustacé dominent.