Gyokuro Kirishima "Perle de rosée" Bio - Thé Vert
Préparé selon la méthode traditionnelle, dans les montagnes de Kirishima, les théiers sont ombragés avant la récolte afin d'obtenir son goût inimitable. Umami, gras, des notes de crustacé, un végétal incroyablement intense, une fabuleuse longueur en bouche. Le must de ce printemps.
Temps d'infusion : 2 min
Température idéale d'infusion : 70 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g
Moment de dégustation : Matinée - journée
Type de feuille : Entière
Concentration en théine : Forte
Kirishima - Shutaro Hayashi
Shutaro Hayashi appartient à la cinquième génération de la famille Hayashi...
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Préparé selon la méthode traditionnelle, dans les montagnes de Kirishima, les théiers sont ombragés avant la récolte afin d'obtenir son goût inimitable.