Ce thé vert bio du Rwanda, produit à Kinihira, évoque les notes vertes et sucrées de certains thés verts chinois avec la force typique des thés africains.
Cultivé à Kinihira, au Rwanda, ce thé vert est une vraie découverte, que Le Parti du Thé a été le premier à proposer en France. Son profil joue sur trois registres : des notes classiques vertes et sucrées, proches de certains thés verts chinois, une force typique des thés africains, et des impressions végétales qui rappellent le Japon. Le résultat est un très bel équilibre, à un prix très abordable. La plantation de Kinihira, née du projet d'une usine à thé voulu par le gouvernement rwandais dans les années 1970, a démarré sa production en 1978 et travaille aujourd'hui en partenariat avec une coopérative de petits planteurs. Le thé est certifié issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Caractéristiques :
Ce thé bénéficie de la certification Bio.
Questions fréquentes :
Le Rwanda produit-il du thé de qualité ?
Oui. Le thé est l'une des principales exportations du Rwanda, avec le café. Le pays bénéficie d'un climat de collines, de pluies abondantes, d'un fort ensoleillement et de sols volcaniques riches en minéraux. La récolte se fait à la main, en ne sélectionnant que les feuilles les plus jeunes.
Qu'est-ce qui distingue un thé vert africain d'un thé vert chinois ou japonais ?
Les thés verts d'Afrique sont souvent plus puissants et plus corsés que les thés chinois, plus doux et sucrés, ou que les thés japonais, plus vifs et marins. Ce Kinihira combine ces trois influences.
Que signifie « commerce équitable » pour ce thé ?
Le commerce équitable garantit un prix juste aux producteurs et reverse une prime à des projets communautaires. La plantation de Kinihira est certifiée Fairtrade, selon la présentation du producteur.