Golden Latte Bio - Latte

Une tasse dorée, douce et chaleureuse, à savourer à toute heure.

Le Golden Latte Bio du Parti du Thé est un mélange biologique de curcuma et d’épices moulues — cannelle, gingembre, cardamome et poivre noir, avec une touche de vanille — à infuser dans du lait chaud. Sans thé, donc sans théine, il se savoure aussi le soir. Comptez 1 cuillère à café par tasse, soit environ 33 tasses par sachet de 100 g.

Le « lait d’or », version Parti du Thé

Inspiré du « lait d’or » de la tradition indienne, le golden latte marie le curcuma à des épices douces. Dans notre recette, le curcuma représente près de la moitié du mélange : il apporte sa couleur éclatante et ses notes chaudes, légèrement terreuses.

La cannelle et la cardamome l’arrondissent, le gingembre et le poivre noir le réveillent, et une pointe de vanille adoucit l’ensemble. Une boisson ronde, douce et réconfortante, sans théine et sans sucre ajouté.

Composition

Curcuma*, cannelle*, gingembre*, cardamome*, poivre noir*, arôme vanille*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sans sucre ajouté. Sans théine.

Préparation

Infusé dans le lait

1. Versez 1 cuillère à café de Golden Latte et du sucre selon votre goût.
2. Ajoutez 20 cl de lait chaud.
3. Laissez infuser 4 à 10 minutes, selon l’intensité souhaitée.
4. Filtrez, c’est prêt. Encore meilleur avec du lait moussé, de vache ou végétal.

L’astuce : le sucre est le meilleur allié des épices : il révèle leur côté piquant. Sans sucre, le lait adoucit les notes épicées.

Bon à savoir

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un golden latte ?

Aussi appelé « lait d’or » ou golden milk, c’est une boisson chaude à base de curcuma, d’épices et de lait, inspirée de la tradition indienne.

Le Golden Latte contient-il de la théine ou de la caféine ?

Non. Il ne contient ni thé ni café : c’est un mélange 100 % épices, que l’on peut boire le soir.

Est-il sucré ?

Non, aucun sucre n’est ajouté. La cannelle et la vanille lui donnent une douceur naturelle, et vous le sucrez à votre goût.

Pourquoi y a-t-il du poivre noir ?

Le poivre noir accompagne traditionnellement le curcuma dans le lait d’or. Il réveille le mélange sans le rendre piquant.

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