Himalayan Shangri La Noir Bio - Thé noir du Népal
Ce thé d’altitude, aux feuilles brunes et avec beaucoup de bourgeons vert-tendre, a un nez boisé de prime abord. En tasse, le végétal disparaît pour un floral intense (fleurs blanches) qui prend le dessus rapidement, avec beaucoup de finesse et une excellente longueur en bouche, une astringence très fine et très agréable
Temps d'infusion : 3 min
Température idéale d'infusion : 80 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g
Moment de dégustation : Matinée - journée
Type de feuille : Entière
Concentration en théine : moyenne