QING XIN GAO SHAN CHA N°4 - Thé Oolong Taiwanais
Thé de haute altitude du comté de Nantou à Taiwan et produit par Mr Luo. Ces feuilles sont récoltées à la main tel des perles, se déployant à l’infusion. On y distinguera des notes florales intenses et onctueuses. Un grand cru qui supportera plusieurs infusions.
Temps d'infusion : 4 min
Température idéale d'infusion : 85 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g