ATELIER GRANDS CRUS
Un voyage dans les grands terroirs du thé, au rythme des saisons et des récoltes.
Un grand thé blanc, un thé vert du Japon, un oolong de haute montagne, un Darjeeling ou un Pu Er : leurs différences peuvent être immenses. Pendant cet atelier dégustation à Paris, nous goûtons une sélection de grands crus du monde entier, choisie selon les saisons et les arrivages du moment.
Au programme
1. Déguster les grands crus
Thés blancs, verts, oolongs, noirs et Pu Er venus de Chine, du Japon, de Taïwan ou d'Inde.
2. Comprendre chaque cru
Ce qui le rend unique : origine, récolte, transformation.
3. Apprendre à déguster
Feuilles, parfums, couleur de la liqueur et sensations en bouche.
4. Bien le préparer chez soi
Quantité de feuilles, température de l'eau et temps d'infusion.
La sélection change à chaque session : chaque date est une nouvelle dégustation.
Infos pratiques
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Durée Environ 1h45 |
Places 7 participants |
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Niveau Débutant à amateur confirmé |
Matériel Thés et matériel fournis |
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Adresse 34 rue Faidherbe, 75011 Paris |
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Places limitées : réservez votre date ci-dessous.
