Ce thé vert provient du district de Yi Wu, dans la province du Fujian, en Chine. Il est le fruit du savoir-faire d'un planteur qui développe cette sélection avec passion depuis plus de 20 ans.
Récolté fin avril, ce Dao Reng Mao Feng se distingue par ses feuilles torsadées, une forme atypique qui témoigne d'un travail de transformation minutieux. En tasse, le profil est fin, végétal et généreux : les notes végétales dominent, avec des pointes légumineuses et une longueur en bouche extraordinaire. Sa structure lui permet de supporter facilement de multiples infusions, révélant à chaque passage de nouvelles nuances aromatiques.
Caractéristiques :