Hommage au quartier d'Aligre, au cœur de l'Est parisien, ce thé vert parfumé marie fruits rouges, dattes, rhubarbe et fleurs, ici en mousselines.
Inspiré du marché d'Aligre, où se rencontrent toutes les influences, ce mélange cherche l'équilibre sur une base de thé vert. Les fruits rouges et la rhubarbe apportent vivacité et acidulé, les dattes de la rondeur, et les fleurs une touche légère. La longueur en bouche est remarquable, et le goût très addictif. Il se déguste chaud ou glacé. Les mousselines en coton, biodégradables comme leur emballage, offrent une dose individuelle simple à préparer.
Caractéristiques :
Questions fréquentes :
Pourquoi choisir ce thé en mousselines plutôt qu'en vrac ?
Chaque mousseline contient une dose individuelle de 2 g, déjà équilibrée entre le thé vert, les fruits, les dattes et les fleurs. Une boîte compte 20 mousselines, soit 40 g. La mousseline est en coton et son emballage est lui aussi biodégradable.
D'où vient le nom « Thé d'Aligre » ?
Il rend hommage au quartier de la maison de thé, dans l'Est parisien, et à son marché où se rencontrent toutes les influences. Le mélange en reprend l'esprit en réunissant des saveurs de provenances variées.
Quel est le rôle des dattes dans ce mélange ?
Les dattes apportent de la rondeur et une douceur naturelle qui équilibrent l'acidité de la rhubarbe et des fruits rouges. C'est ce contraste qui donne au mélange sa longueur en bouche.