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Récolte de printemps pour un jardin cultivé en agriculture naturelle.
La liqueur, claire et limpide s'imprime en bouche pour un bon moment . Un caractère affirmé, avec une bonne puissance en bouche. La maturation à apporté de la rondeur et du fruit, et une souplesse qui vous permettra de jouer facilement avec les paramètres d'infusion. Ajoutez à cela une belle endurance et cette Zhenkang sera une entrée en matière parfaite pour découvrir les puerh semi-agés.
Conseils d'infusion : gaiwan/yixing : ~ 6 à 7 gr pour 100ml : chaud et court avant de rallonger gentiment.
Théière : ~ 3 à 4gr pour 500ml - 95 à 100° - 5 à 6 mn
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