QUI SOMMES NOUS ?

Thé vert, thé noir, thé de Chine, du Japon ou de Ceylan, Darjeeling, Jiang Su, Sikkim, épicé, fruité, fumé, à la menthe ou à la bergamote, venu d’Extrême-Orient, exotique et pourtant si familier en apparence, le thé développe un imaginaire porté par autant d’origines et de variétés.

 

Le thé est consommé de par le monde, de beaucoup de manières et développe des goûts, des couleurs, des saveurs innombrables.

A l’origine du Parti du Thé, il y a Pierre et Nadège, passionnés par cette diversité, et convaincus que dans cette richesse chacun peut ‘’trouver son thé’’. Bientôt rejoins par Jean-Pierre, Brigitte, Mathis et Michaël. Pierre et Florian font découvrir les innombrables facettes du thé en toute humilité. En respectant les niveaux de connaissance de chacun, sans jamais préjuger d’un quelconque savoir ou apprentissage qui ne serait accessible qu’aux initiés.

Prendre le Parti du Thé, c’est donc faire découvrir, simplement et ludiquement, les principaux modes de fabrication et de dégustation des thés à travers le monde.

Prendre le Parti du Thé, c’est aussi proposer un choix des meilleurs jardins, sélectionnés avec soin dans tous les pays producteurs.

Prendre Le Parti du Thé, c’est laisser chacun libre : libre de pouvoir découvrir, libre de choisir par soi même. Le « Mur des Saveurs » de nos comptoirs se laisse explorer à l’intuition : du thé parfumé au thé le plus rare et précieux, du Rooibos au thé vert en passant par le Oolong.

Prendre le Parti du Thé, c’est également ne sélectionner que les thés qui sont cultivés, cueillis et produits dans des conditions de travail satisfaisantes, et respectueuses des droits internationaux du travail et du travailleur.

Prendre le parti du thé, c’est considérer que la connaissance et la pratique des thés n’est en aucun cas réservé à une élite !

UNE REELLE DEMOCRATISATION DU THE EST EN ROUTE !!

 

 

LE PARTI DU THÉ DANS LES FAITS

 

Parce que les promesses n’ont de valeur que par leurs applications

Dans les comptoirs, le Mur des Saveurs permet de se perdre dans les fragrances. Tous les thés sont accessibles, rangés par couleur, le plus modeste et le plus rare se côtoient.

Parce que la gamme des prix est très large (de 2,8 euros à 80 euros les 100g), chacun peut y trouver son plaisir. Et si vous craquez pour un thé vert déraisonnable pour votre budget, vous pouvez le prendre en dose 10g !

Dans nos comptoirs, nous vous faisons régulièrement découvrir et déguster les nuances de thés surprenants. Une lecture de texte, une pièce de théâtre, des braderies spéciales mais aussi mille autres activités émaillent l’année.

Le Parti du Thé s’est aussi fait une spécialité de Design de Goût. Nous créons des mélanges exclusifs pour d’autres enseignes : des recettes uniques, pour offrir une signature gustative très personnelle. Nous conseillons dans l'établissement de leurs cartes des thés des restaurants et cafés, bistrots du coin et grands salons de thé.