Darjeeling Namring "Autumn classic" EX-845 FTGFOP1
Récolte automnale sur un théier type "Chinese". Les feuilles sèches sont brunes, la liqueur foncée / cuivrée. Des notes typiques de ce type de récolte, sur le muscat bien mûr, avec une fine astringence très agréable. Le final en bouche révèle des pointes fruits des bois (fraises sauvages, bien mûres) étonnantes.
Temps d'infusion : 4 min
Température idéale d'infusion : 95 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g
Moment de dégustation : Matinée - journée
Type de feuille : Entière
Concentration en théine : moyenne